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ねじりこんにゃくの煮物
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ねじりこんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

ねじりこんにゃくの煮物

なお
なお @cook_40052678
当教室

子供たちの大好きなねじりこんにゃくの煮物^^子供たちの好物なので辛みは入れず食べやすく!簡単だけど立派な1品♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの子供たちへ。

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なお
なお @cook_40052678
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材料

  • こんにゃく 大1パック・小2パック
  • ☆醤油 大3
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ごま油 適量
  • 鰹節 半パック
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作り方

  1. 1

    蒟蒻はスライスしたら真ん中に切り目を入れ、そこに上下どちらかを差し込みくるっと。

    • ねじりこんにゃくの煮物作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで蒟蒻を炒めます。パチパチといい音がしてくるまでしっかりと。

    • ねじりこんにゃくの煮物作り方2写真
  3. 3

    そこに☆の調味料すべて入れ煮詰めていきます。

    • ねじりこんにゃくの煮物作り方3写真
  4. 4

    ほんの少し汁が残るぐらいまで煮詰めたら鰹節をまぶして出来上がり。

    • ねじりこんにゃくの煮物作り方4写真
  5. 5

    2012年9月22日。みなさまのおかげで話題入りさせていただきました。ありがとうございます^^

  6. 6

    皆様のおかけで2度目の話題入りをすることができました!素敵なアレンジとともに素敵レポ、本当にありがとうございます☆

    • ねじりこんにゃくの煮物作り方6写真
  7. 7

    2020年1月末、動画を作っていただきました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

一緒にごぼうやにんじん、さつまあげやちくわなどを煮てもおいしいです^^

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なお
なお @cook_40052678
2012/06/28 11:08に公開
当教室
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煮物 こんにゃく かつお節 酒

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