手間なし＆失敗なし！グラタン
ちびいぬいぬ @cook_40037857
小麦粉を炒めたりする手間がいらずになめらかなおいしいグラタンが作れます。失敗なし。
このレシピの生い立ち
キッチンを閉鎖した方のレシピが気に入って作っているうち自分流にしていったものです。
小麦粉を炒めてちゃんと作らないのは邪道かもしれませんが、ちびっこがいると時間がないので・・・。でも、簡単なのに市販のものより全然おいしいです。
手間なし＆失敗なし！グラタン
小麦粉を炒めたりする手間がいらずになめらかなおいしいグラタンが作れます。失敗なし。
このレシピの生い立ち
キッチンを閉鎖した方のレシピが気に入って作っているうち自分流にしていったものです。
小麦粉を炒めてちゃんと作らないのは邪道かもしれませんが、ちびっこがいると時間がないので・・・。でも、簡単なのに市販のものより全然おいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切り、ベーコンも適当な大きさに切る。コンソメは固形の場合はたたいて潰す。
- 2
テフロンの鍋（またはフライパン）にとろけるチーズ以外を順番に入れる。※小麦粉はふるいながら全体に散らすように入れる。
- 3
菜箸などで軽く混ぜ蓋をして弱火～中火で１０分くらい火にかける。その後１０分位放っておく。
- 4
耐熱皿に移し、とろけるチーズをかけトースターで7～8分焼き、チーズに焦げ目が付いたらできあがり。
コツ・ポイント
小麦粉はふるいながら入れるとダマになりません。また、生クリーム＆牛乳を入れる前に入れたほうが良いです。材料の量はすべてだいたい、適当、お好み、で。牛乳は生クリームのパックで1杯半量ると計量カップがいりません。
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