トマトとパプリカのハニーレモンマリネ

Name: トマトとパプリカのハニーレモンマリネ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 2個（100グラムのを２個使用）; 黄パプリカ 小１; レモン汁 大３; 蜂蜜 大１弱; ブラックペッパー 少々; 塩 少々; パセリ あれば

ゆーあちん @cook_40046689

蜂蜜とレモンで爽やかなマリネ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ甘すっぱ美味しいですよ♡ビタミンカラーで見た目にも綺麗★
このレシピの生い立ち
トマトが大好きな私と娘♡行楽のお弁当に以前トマトだけで適当に作ったら娘がすごく気に入りました。頂き物のパプリカも家にあったし爽やかなものが恋しい季節になったので分量を量りながら今回は作りました。

トマトとパプリカのハニーレモンマリネ

ゆーあちん @cook_40046689

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材料

2~3人分

トマト 2個（100グラムのを２個使用）
黄パプリカ小１
レモン汁大３
蜂蜜大１弱
ブラックペッパー少々
塩少々
パセリあれば

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作り方

1

トマトは湯むきなどで皮をむいで食べやすくスライスする。パプリカもコンロで炙って皮をむいでスライサーでスライス。
2

小さめのボウルなどにレモン汁蜂蜜を合わせ　①のトマトとパプリカを合わせ和える。
3

塩　ブラックペッパーで味を整えて冷蔵庫でしっかり冷やす。器に盛ってパセリなど青物があえばのせて完成。

コツ・ポイント

面倒でも皮をむいだ方が味が染みて美味しいと思います。

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つくれぽ

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ゆーあちん @cook_40046689

2011/05/02 02:38に公開

14歳の娘「姫」と10歳の娘「プリン」6歳の娘「りんご」1歳の娘「メル」♡１歳年下の旦那との6人家族です☺ のんびりのお返事になることもありますがよろしくお願いします(∩´∀｀) 　　　　☺　*:・*:・°★,。・:*:,　　　　　☺ドジの会　会員No.26　　　　　　　　　　　☺おっちょこちょいの会　会員No.57　　　　　　　　　　*:・°★,。・:*:・°★,。・:

このレシピのキーワード

マリネトマトはちみつ

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