米粉で桜きなこスノーボール
papiraki @cook_40040228
桜ときな粉、和の素材同士を合わせてみたら とっても美味しい！塩きな粉がもっと風味豊かに感じるクッキーです。
このレシピの生い立ち
米粉でスノーボールを作ってみたくて
米粉で桜きなこスノーボール
桜ときな粉、和の素材同士を合わせてみたら とっても美味しい！塩きな粉がもっと風味豊かに感じるクッキーです。
このレシピの生い立ち
米粉でスノーボールを作ってみたくて
作り方
- 1
オーブンを１６０度に温めておく。
- 2
＠の材料をボールに入れフォークでぐるぐる混ぜる。サラダ油を入れ、手ですり混ぜ 牛乳 メープルシロップを入れる。
- 3
手のひらに小さじ１ほど乗せ、ギュッと潰して丸める。
- 4
１６０度のオーブンで２０分焼く。
焼いたらクッキーに粉砂糖をまぶしつける。
粗熱が取れたら桜葉パウダーをまぶす。
コツ・ポイント
粉砂糖と桜葉パウダーを混ぜたものよりも、別々につけたほうが桜の味がよく出たのでこの方法にしました＾－＾
しょっぱく思うかもしれませんが、粉砂糖が甘いので気になりません☆
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小麦粉、卵不使用のクッキーです。最後に粉糖をまぶすのでクッキーの砂糖は控えめに。混ぜていくだけの簡単クッキーです。
はる☆キッチン -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19322212
