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ハロウィン☆グリッシーニ風骨パン
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ハロウィン☆グリッシーニ風骨パン-レシピのメイン写真

ハロウィン☆グリッシーニ風骨パン

pitachan1
pitachan1 @cook_40050682

ハロウィンキャラでおなじみの骨。二次発酵不要のグリッシーニ風の簡単パンで♪2015.10.12話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
簡単にできるハロウィン向けのパンを作りたくて。

ハロウィンキャラでおなじみの骨。二次発酵不要のグリッシーニ風の簡単パンで♪2015.10.12話題入り♡皆様に感謝♪
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pitachan1 @cook_40050682

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材料

18本分
  • 強力粉 60g
  • 薄力粉 40g
  • 砂糖 2g
  • 塩 2g
  • ドライイースト 2g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 水 55~60cc
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作り方

  1. 1

    材料を全部パンケースに入れHBで一次発酵まで行う。

  2. 2

    生地を取り出し長方形に伸ばす。ナイフで18等分に切る。

    • ハロウィン☆グリッシーニ風骨パン作り方2写真
  3. 3

    転がして長く伸ばし両端にナイフで切り込みを入れる。上側に折り返して両端の生地をそれぞれつまんでとじる。

    • ハロウィン☆グリッシーニ風骨パン作り方3写真
  4. 4

    生地をひっくり返して左右の生地を広げ骨の形を整える。オーブンを180度に予熱しておく。

  5. 5

    天板に並べ予熱したオーブンで20分くらい焼く。

  6. 6

    そのままでもディップやジャムなどをつけても美味しいです。

コツ・ポイント

生地に粉チーズやブラックペッパーなどお好きなものを混ぜ込んでもOK。
焼き時間を長くしてカリカリにしても、また短くしてソフトなパンにしても楽しめると思います。
ご自由にアレンジしてください。

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pitachan1
pitachan1 @cook_40050682
2015/10/02 03:22に公開
手作り好きな専業主婦です。特にパン作りが好き。オーブンが小さいため、パンは少量で作っています。パンレシピは粉150g(パン生地で280gくらい)が多いです。2016.9.1にシーズーのキャンディが天国に召され、今は夫とミニチュアシュナウザーのまゆちゃんの二人プラス1匹で暮らしています。気軽に”ぴたちゃん”と呼んでくださいね♪2010/11/08 キッチン開設
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