おうちで簡単♪石焼ビビンバ風チャーハン
くーちあん @cook_40038271
食べるラー油と焼肉のたれでビビンバ味のチャーハンになっちゃいました！！おうちで簡単にあの味をどうぞ☆
このレシピの生い立ち
いつも作る焼肉チャーハンにラー油を入れてみたら、どんぴしゃで石焼ビビンバみたいな味に！！
おうちで簡単♪石焼ビビンバ風チャーハン
食べるラー油と焼肉のたれでビビンバ味のチャーハンになっちゃいました！！おうちで簡単にあの味をどうぞ☆
このレシピの生い立ち
いつも作る焼肉チャーハンにラー油を入れてみたら、どんぴしゃで石焼ビビンバみたいな味に！！
アプリでひらく作り方
- 1
☆ポイント☆
ご飯を炊くときに、油を入れるとチャーハンを炒める時にぱらっとしやすいそうです。１合に対して大さじ１程。 - 2
もやし、ねぎ、チャーシューは細かく刻む。
- 3
★はあらかじめあわせておく。
- 4
フライパンに油を引いて熱し、野菜をさっと炒める。もやしから水分が出てくるので水分を軽く飛ばす。
- 5
チャーシュー（ひき肉）を加えよく炒める。
- 6
よく混ざり、お肉に火が通ったらご飯を加えて、よくあわせるように炒める。
- 7
具とご飯がまぜあわさったら、★の調味料を全体に回すようにかけ、強火でささっと炒める。
- 8
お好みで海苔やねぎをのせてできあがり！
コツ・ポイント
お肉を牛肉の細切りにしたり、野菜にニラを加えても◎刻んだもやしでかさ増し＋よりビビンバ風ごはんに。たれは辛口がおすすめ。辛いのが苦手な方はラー油大さじ１に減らしてください。油を入れて炊くワザはTVで見ました。おためしあれ～！！
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