お弁当にもう一品＊ピーマンマヨ炒め

Name: お弁当にもう一品＊ピーマンマヨ炒め
Yield: 3人分のお弁当分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ３個; 人参 １／３本; ブロッコリーの芯 あるだけ♪; 荒挽きソーセージ 3本; バター ひとかけ; マヨネーズ 小匙２; 塩胡椒 少々

わかおかみ @cook_40179785

いろどり良くて、手早く簡単・栄養も満点で、オイリー好きの主人や子供も満足＊満足♪
このレシピの生い立ち
ピーマン、おじゃこやベーコンばっかりもナ～～。。。とオベントのもう一品に困った時に作りました。
すぐ出来て簡単・色キレイ、油党の主人にも好評♪

お弁当にもう一品＊ピーマンマヨ炒め

わかおかみ @cook_40179785

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材料

3人分のお弁当分

ピーマン３個
人参１／３本
ブロッコリーの芯あるだけ♪
荒挽きソーセージ 3本
バターひとかけ
マヨネーズ小匙２
塩胡椒少々

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作り方

1

野菜・ソーセージを切って、バターでしんなりするまで炒める。塩胡椒で味を調えて、最後にマヨネーズを加えてさっと混ぜる。
2

もう出来上がりなんです・・・♪
大人用にはミルで挽いた粒胡椒をかけると、アテにもなって美味しいです☆

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯は、栄養もあってコリコリ美味しく、愛用しています。細かく切ってピラフに入れたり、細切りにしてパスタに入れたり・・・

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つくれぽ

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わかおかみ @cook_40179785

2009/08/31 20:55に公開

京都のヘキチで和菓子屋の若女将兼パティシェ兼おかんを営むアラフォーです☆ ズボラなワタシの簡単お菓子レシピや仕事しながらの家事をちょっとでも手抜きできるよう考えたゴハンレシピも合わせてご紹介♪ワーキング子持ちママさんのお役に立てたら嬉しいです・・・http://blogs.yahoo.co.jp/nananga616

このレシピのキーワード

炒めものにんじんピーマンソーセージバタースティックセニョール

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