味付けなくても明太子の味で美味しい食べられます。
大葉の香りがいいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな ささみを焼かずに簡単レンチンで何か出来ないかと考えました。熱が加わると固くなるので、薄くのばした際、何か具を入れようかと、冷蔵庫にあった明太子を丸めました。レンチンでも明太子が爆ぜなく、味付けも明太子だけで十分でした。