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レンズマメのぜんざい
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レンズマメのぜんざい-レシピのメイン写真

レンズマメのぜんざい

トルコのキッチン
トルコのキッチン @turkish_kitchen

FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA（1B12-12-）試食メニュー
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材料

  • レンズマメ 100g
  • ココナッツミルク 200cc
  • 水 50-70cc
  • 砂糖 80g
  • 塩 一つまみ
  • 刻んだドライフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    レンズ豆は水洗いし、豆が浸るほどの水（50-70cc）とココナッツミルクを加えて煮る

  2. 2

    砂糖を加え、煮立つまでよく混ぜる

  3. 3

    火を弱火にして20分ほど柔らかくなるまで煮て、ひとつまみの塩をいれる

  4. 4

    さましたレンズマメを器に盛り、刻んだドライフルーツをトッピングし、上からココナッツミルクをかける

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トルコのキッチン
トルコのキッチン @turkish_kitchen
2017/03/05 14:02に公開
トルコのEIB（エーゲ輸出機構）公式キッチンです。ヘルシーでおいしいトルコ食材を使った、トルコの伝統的な家庭料理をご紹介します！ぜひ定期的にチェックしてください♪トルコ料理の主な食材：オリーブ、オリーブオイル、杏、いちじく、レーズン、ブルグル、パスタ、各種マメ類、トマト、トマトペースト、各種ハーブスパイス、ナス、ピーマン、ヨーグルト等
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このレシピのキーワード

ぜんざい ドライフルーツ ココナッツミルク レンズ豆

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