きのこソテーから作ります♪
エノキは長さを半分に、しめじはほぐし、エリンギは食べやすく切る。
ベーコンは5mm幅に切る。

フライパンにマヨネーズを入れて熱し、少し溶けたところでベーコンを加え炒める。きのこ類も加えてしんなりするまで炒める。

☆印を加えて混ぜ、仕上げにバターを入れて混ぜる。

鮭のムニエル作り♪
鮭に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。パックのまま(笑)

フライパンにサラダ油を少々熱し、
鮭を並べる。
蓋をして弱火～中火で4分加熱する。

裏返して再度蓋をし、弱火で2～3分加熱。

鮭をお皿にのせ、作っておいた
きのこソテーを温めてからのせて
出来上がり♡
お好みで醤油を少し垂らすと美味しいです❤