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BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ
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BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ-レシピのメイン写真

BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ

ごっちゃんママ
ごっちゃんママ @cook_40045128

美味しい水で美味しい豚しゃぶ～彩り鮮やか野菜で巻いてブーケ状に！おもてなしにもぴったりなブーケサラダです(^^)/
このレシピの生い立ち
BRITAのモニターに当選させていただいたのと
ハロウィンメニューを考える時期が同時だったのでパーティにも使えそうな楽しい豚しゃぶレシピを考えました。

美味しい水で美味しい豚しゃぶ～彩り鮮やか野菜で巻いてブーケ状に！おもてなしにもぴったりなブーケサラダです(^^)/
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BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ

ごっちゃんママ
ごっちゃんママ @cook_40045128

美味しい水で美味しい豚しゃぶ～彩り鮮やか野菜で巻いてブーケ状に！おもてなしにもぴったりなブーケサラダです(^^)/
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材料

３~４人
  • 豚しゃぶ肉 ２００ｇ
  • パプリカ(赤黄) 各１/8
  • お好きなレタス ５~６枚
  • えのき・シメジなど 適量
  • 人参・大根・カイワレ・ミニトマトなど 適量
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作り方

  1. 1

    BRITAの水を沸騰させ肉（コツ参照）を入れる。色が変わったら取り出し自然に冷ます。

    • BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ作り方1写真
  2. 2

    お好きな野菜を細く千切りにし、冷水にさらしてパリッとさせる。

    • BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に２の好きな野菜を巻く

    • BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ作り方3写真
  4. 4

    ３にレタスを巻きピックで止める。
    これでブーケサラダ１つができあがり！残りも同様に作る。

    • BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に並べたり、カップに入れたりして盛り付けてください。

    • BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ作り方5写真
  6. 6

    ハロウィン柄のカップに入れても楽しい！パーティにもいいよ～

    • BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉は酒を少量と小麦粉をふり全体に馴染ませると柔らかくできます。
お好きなドレッシングでどうぞ

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ごっちゃんママ
ごっちゃんママ @cook_40045128
2015/10/12 12:05に公開
手抜きだけれど、手抜きと言わせない、栄養満点の料理を目指します！
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 大根 えのき シメジ レタス かいわれ にんじん パプリカ ミニトマト しゃぶしゃぶ用豚肉

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