大根の消費に♡甘辛そぼろ大根のとろみ煮

大根の消費に♡甘辛そぼろ大根のとろみ煮-レシピのメイン写真

大根の消費に♡甘辛そぼろ大根のとろみ煮

からあげビール @kara_bee_000

大根大量消費レシピ♡とろりんアツアツが
たまりません(*ﾟ∀ﾟ*)ムッハー
ご飯にかけて丼にするのもオススメ♡

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大根を大量に貰ったので消費メニューで
作りました(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

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たまりません(*ﾟ∀ﾟ*)ムッハー
ご飯にかけて丼にするのもオススメ♡

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たまりません(*ﾟ∀ﾟ*)ムッハー
ご飯にかけて丼にするのもオススメ♡

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材料

3人分

大根　コツ参照細め25ｃｍ
豚ひき肉 200ｇ
ごま油(炒め用) 適量
水 300ｃｃ
☆オイスターソース大さじ2
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍大さじ2
☆みりん大さじ2
☆創味シャンタン小さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆ラー油適量
白ごま＆一味唐辛子＆ネギ各適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

大根は皮をむき太さにより5ミリ幅のいちょう切りか半月切りにする。
※私は細い大根だったので半月切りにしました。
2

ごま油をひいた
フライパンでひき肉を炒める。
ある程度火が通ったら大根を入れて
サッと炒め水と☆を入れて煮込む。
3

大根がやわらかくなったら水溶き片栗粉でトロミをつける。
白ごま＆一味唐辛子＆ネギを好みでかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

今回の大根は太さの直径が7cm程の細めを
使いました。太い大根を使う場合は
使用する長さを調節してね。

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節して下さい。

☆の量や配合もお好みで♡

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からあげビール @kara_bee_000

2017/03/03 23:55に公開

フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000

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このレシピのキーワード

煮物そぼろねぎ大根豚ひき肉

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