W昆布のおにぎらず！
とろろ昆布と昆布の佃煮を使った
W昆布のおにぎらず！
大葉が味にも栄養素的にも
良い仕事しています♪
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮はマグネシウムが豊富です。
大葉にはカルシウムが豊富に含まれ、カルシウムの吸収を良くするのにはマグネシウムが必要なので一緒に摂るのが良！
玄米はビタミンB群やマグネシウムも豊富なのでお薦めですが雑穀米でもビタミンB群は豊富です♪
W昆布のおにぎらず！
とろろ昆布と昆布の佃煮を使った
W昆布のおにぎらず！
大葉が味にも栄養素的にも
良い仕事しています♪
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮はマグネシウムが豊富です。
大葉にはカルシウムが豊富に含まれ、カルシウムの吸収を良くするのにはマグネシウムが必要なので一緒に摂るのが良！
玄米はビタミンB群やマグネシウムも豊富なのでお薦めですが雑穀米でもビタミンB群は豊富です♪
アプリでひらく作り方
- 1
海苔よりも一回り大きくラップを切り、ひし形になるように置き、その上に海苔を置く。
- 2
ご飯に塩を軽く振り混ぜ、１の中央に四角く置く。
- 3
大葉を裏返しに置く。
（こうすることで口に入れた時に大葉の香りがより広がる様になります） -
- 4
昆布の佃煮を全体にまんべんなく置く。
その上にとろろ昆布を全体に広げ置く。
更にその上に大葉を表を上にして置く。 -
- 5
４にご飯の残りを上に広げ置く。
海苔をラップごと端から中央に折り畳みご飯を包み込む。 -
- 6
下から海苔を包み上げたラップ部分を外し、左右も同じようにする。
-
- 7
上から海苔を畳み、今度はラップを外さずに、その上に左右、下と順にラップで包む。
-
- 8
包丁を軽く濡らし、ラップ事半分に切ったら完成！
-
- 9
暑い日には梅干しを種を取って入れても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
ご飯と具を欲張ると包みにくくなるので注意！
玄米がお薦めですが、普通のご飯でも勿論OK！
（表紙は、雑穀米です）
大葉は表が口に触れると香りが高いので外向きになるように置く♪
昆布に塩気があるので、ご飯に振る塩は少量で大丈夫です！
つくれぽ
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