オートミールのザクザクビスケット
cafe0305 @cook_40065091
オートミールと全粒粉のザクザク感がクセになります。
オリーブオイルもいい香り♪
このレシピの生い立ち
大好きなオートミールの食感を目いっぱい楽しみたくて。
オートミールのザクザクビスケット
オートミールと全粒粉のザクザク感がクセになります。
オリーブオイルもいい香り♪
このレシピの生い立ち
大好きなオートミールの食感を目いっぱい楽しみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
★材料をボウルに入れ、ざっくりと混ぜ合わせる
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- 2
1のボウルに、はちみつ、牛乳、オリーブオイルを加え、ヘラ等でよく混ぜ合わせる
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- 3
2のボウルに、ドライフルーツを加えて混ぜ合わせ、手でよく捏ねてひと塊にする(コツ参照ください)
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- 4
オーブンを180度に予熱する
- 5
好きな大きさに成形し、180度オーブンで15分焼けばできあがり♪
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- 6
焼き立ては少ししっとりしていますが、冷めるとザクザクになります
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- 7
オリーブオイルは新しく香りのよいものをお使いください。今回はシエロクラシコ、エクストラバージン使用です
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コツ・ポイント
☆工程3、しっかり揉み込み、オリーブオイルを生地全体になじませてください
(ハンバーグを捏ねるようなイメージです)
☆工程5、生地を丸めて天板に置き、ヘラや指でぎゅっと押さえて平たくしてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19052365
