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簡単キーマカレーに筍入れてみませんか-レシピのメイン写真

簡単キーマカレーに筍入れてみませんか

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

すぐ出来ちゃう タケノコでカサ増して食べましょ
このレシピの生い立ち
社食でタケノコカレーを食べてそれをヒントに。

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簡単キーマカレーに筍入れてみませんか

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

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材料

フライパン大七分目くらい
  • 合挽き肉 450g
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1/2本〜1本
  • タケノコ 200g
  • しめじ 1袋
  • 生姜 25g
  • にんにく 2片
  • オイル 大さじ1
  • バター 25g
  • カレー粉 大さじ4〜5
  • コンソメ 大さじ2.5
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース 大さじ2
  • 水 400cc
  • 生クリーム おたま1
  • ご家庭にあるスパイス
  • ガラムマサラ クミン ターメリック パプリカなどなどをお好みで。
  • 塩コショー 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパン又は鍋にオイルを。粗みじん切りにした材料を全て炒める。

    • 簡単キーマカレーに筍入れてみませんか作り方1写真
  2. 2

    バターとカレー粉を入れて炒める。
    水を入れる
    トマトペーストを入れて調味料スパイスを入れて煮込む

    • 簡単キーマカレーに筍入れてみませんか作り方2写真
  3. 3

    20分〜30分煮込めば充分かと。
    生クリーム入れて混ぜ合わせ完成

    • 簡単キーマカレーに筍入れてみませんか作り方3写真

コツ・ポイント

タケノコを入れる事。←絶対よ♡
はっきり言って隠し味やスパイスはご自由に。
野菜も追加してもいいですよ。ジャガイモ ピーマン なす
タケノコは煮込んでも溶けないからカサが減らず美味しく頂けるんです♪

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
2015/10/13 09:12に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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このレシピのキーワード

カレー キーマ シメジ たけのこ にんじん パプリカ 生クリーム にんにく スパイス バター カレー粉 クミン 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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