玉ねぎ、人参を細切りにし、他の野菜はお好きなように切る。

フライパンに油を引き、玉ねぎ・人参・その他野菜を炒め、ある程度火が通ったらコンミートorコンビーフを入れて炒める。

赤ワイン・ケチャップ・濃口ソースを加えて少し煮詰め、味を見て必要に応じて塩コショウする。

耐熱皿に入れ、シュレッドチーズをのせてトースターで焼く。