絶品☆夏野菜バターカレー
絶品カレーが簡単にできちゃう(*^^*)辛いもの好きの方は+タバスコONで!!
このレシピの生い立ち
(^^)/カレーが大好きなので♪
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ジップロック(ボウル可)に一口大に切った鶏モモと★マークの材料、塩胡椒を少々入れて30分~1時間漬け込む。
玉ねぎと赤パプリカはダイス切り、ズッキーニはイチョウ切りにする。
フライパンで玉ねぎをバターで炒める。(軽く色が付く程度)
深底鍋にトマト缶、水200cc、①、②、③をいれ煮込む。
焦げないように交ぜながら20~30分煮込んだら…最後に市販のルウを1片入れて完成です!
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