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揚げポテトとブタ肉の味噌炒め
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揚げポテトとブタ肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

揚げポテトとブタ肉の味噌炒め

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

揚げポテトと豚肉を味噌味のタレとからめました。お腹にも満足な一品になりました。
このレシピの生い立ち
ジャガイモと豚肉を美味しく食べたいと思って作りました。味噌味が美味しいですよ。

揚げポテトと豚肉を味噌味のタレとからめました。お腹にも満足な一品になりました。
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ジャガイモと豚肉を美味しく食べたいと思って作りました。味噌味が美味しいですよ。

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揚げポテトとブタ肉の味噌炒め

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

揚げポテトと豚肉を味噌味のタレとからめました。お腹にも満足な一品になりました。
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ジャガイモと豚肉を美味しく食べたいと思って作りました。味噌味が美味しいですよ。

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • ジャガイモ 中2個
  • しめじ 100g
  • 合わせ調味料
  • 酒 大さじ2
  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • しょう油 小さじ1
  • 白すりゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る、しめじは石付きを切る、ジャガイモは皮付きのまま1/8に切る

  2. 2

    揚げ油を用意してジャガイモをポテトフライの要領で揚げて器に置いておきます

  3. 3

    フライパンに油をひき豚肉としめじを炒めます。

  4. 4

    3に火が通ったら揚げジャガイモと合わせ調味料を加えて炒めます

  5. 5

    調味料が馴染んだら出来上がりです

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
2015/10/15 06:18に公開
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ じゃがいも 酒 味噌

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