簡単ボリューミー✨卵入りエビチリ
ふわふわ卵入りのエビチリです。
このレシピの生い立ち
卵でかさまし！！と思い入れてみました☺
アプリでひらく作り方
- 1
⚪の調味料を合わせておく。長ネギはみじん切りにしておく。
- 2
えびの皮をむき、切り込みを入れ背わたを取る。つまようじでとっても良いです。
-
- 3
ボールに塩、片栗粉を適量入れえびを洗う。汚れが取れます‼何度か水で洗って下さい♪
- 4
水気を取って、軽く塩コショウし片栗粉をまぶす。
-
- 5
フライパンに油を入れ半熟の煎り卵を作って、一度取り出しておく。
- 6
新たにフライパンにごま油を入れ、ニンニク、しょうがを入れえびを炒める。
-
- 7
長ネギを加え、調味料を入れる。煎り卵も加えさっと炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
コツ・ポイント
ないです♪ 準備だけしておいて あとはどんどん入れるだけです。調味料を混ぜたら味見してください。辛さは豆板醤で、濃さはケチャップで調節して下さい。
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