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クリームあんまん*シナモン風味
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クリームあんまん*シナモン風味-レシピのメイン写真

クリームあんまん*シナモン風味

ton2007
ton2007 @cook_40035278

クリームチーズとあんこをシナモン香る皮で包みました。ほっこりおやつです。
このレシピの生い立ち
大変な災害が起きてしまい、皆不安でストレスフルの毎日が続いています。少しの間だけでも心を落ち着けられるような、温かく安心するおやつを作りました。みんな元気になれ!被災地のためにも頑張ろう!

クリームチーズとあんこをシナモン香る皮で包みました。ほっこりおやつです。
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クリームあんまん*シナモン風味

ton2007
ton2007 @cook_40035278

クリームチーズとあんこをシナモン香る皮で包みました。ほっこりおやつです。
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クリームチーズとあんこをシナモン香る皮で包みました。ほっこりおやつです。
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材料

4個分
  • あんまんの皮
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • 砂糖 30g
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • 水 80cc
  • あんまんの中身
  • あんこ 大さじ1×4
  • クリームチーズ 10g×4
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい、砂糖、シナモン、水を混ぜてひとまとまりにする。

  2. 2

    4分割して平たく伸ばし、あんことクリームチーズを包む。私は細長くしました。お好きな形で。

  3. 3

    スチームクッカーで15分ほど蒸したら完成。

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーはよくふるったほうがいいです。写真はちょっとサボってしまったので、ふんわり感に欠けました。

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ton2007
ton2007 @cook_40035278
2011/03/20 07:36に公開
上手かどうかは別として、料理やパン作りが好きです。最近は更新の頻度がめっきり減りましたが、ゆるゆるとcookpadは続けていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

クリームチーズ シナモン 薄力粉 あずきあん

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