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煮るのは嫌‼かぼちゃと鶏ミンチ炒め
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煮るのは嫌‼かぼちゃと鶏ミンチ炒め-レシピのメイン写真

煮るのは嫌‼かぼちゃと鶏ミンチ炒め

だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513

かぼちゃの煮物がどうしてもうまくできない！
炒めて蒸し焼きでいいじゃな～い♪
このレシピの生い立ち
煮物にするとどうもうまくいかなくて、この際炒めてしまおうと思って(笑)

かぼちゃの煮物がどうしてもうまくできない！
炒めて蒸し焼きでいいじゃな～い♪
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煮物にするとどうもうまくいかなくて、この際炒めてしまおうと思って(笑)

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煮るのは嫌‼かぼちゃと鶏ミンチ炒め

だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513

かぼちゃの煮物がどうしてもうまくできない！
炒めて蒸し焼きでいいじゃな～い♪
このレシピの生い立ち
煮物にするとどうもうまくいかなくて、この際炒めてしまおうと思って(笑)

かぼちゃの煮物がどうしてもうまくできない！
炒めて蒸し焼きでいいじゃな～い♪
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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 鳥ミンチ 150g
  • 白だし 大さじ3
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1強
  • 水 湯飲み半分くらい
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは固いので、そのままレンジで2～3分チンする。
    ☆包丁で切りやすくなります。

  2. 2

    鶏ミンチを炒める。

    • 煮るのは嫌‼かぼちゃと鶏ミンチ炒め作り方2写真
  3. 3

    2に火が通ったら、かぼちゃを入れる。
    水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

    • 煮るのは嫌‼かぼちゃと鶏ミンチ炒め作り方3写真
  4. 4

    あとは白だしとてんさい糖を入れ、味を馴染ませたら出来上がり。

    • 煮るのは嫌‼かぼちゃと鶏ミンチ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃをあらかじめレンジでチンすると時短にもなります。

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だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513
2016/02/17 07:17に公開
アトピー傾向の息子のためにアレルギー対応(たまご、乳製品なし)食を日々作ってます♪砂糖はてんさい糖を使ってます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ とりひき肉

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