豪華♪なすのラザニア風トマトドリア♡
ホワイトソースとトマトソースとバターライスが層になったラザニア風ドリアです♡
豪華だけど意外と簡単♪おもてなしにもOK♥
このレシピの生い立ち
ラザニアを作ろうかと思っていたのですが、ごはんが余っていたので、ラザニア風にソースの間にごはんを挟んでみたら意外にもおいしくできた１品です♡
こってりなので、何人かで食べる量です～
豪華♪なすのラザニア風トマトドリア♡
ホワイトソースとトマトソースとバターライスが層になったラザニア風ドリアです♡
豪華だけど意外と簡単♪おもてなしにもOK♥
このレシピの生い立ち
ラザニアを作ろうかと思っていたのですが、ごはんが余っていたので、ラザニア風にソースの間にごはんを挟んでみたら意外にもおいしくできた１品です♡
こってりなので、何人かで食べる量です～
アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料を全てみじん切りにします。
※ナスは3mm幅の輪切りを、トッピング用に6枚くらい切っておいてください。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、輪切りのナスを両面焼いて取り出す。
- 3
同じフライパンに、オリーブオイルを少し足し、みじん切りにした材料を3~5分ほど炒めます。
- 4
基本のトマトソースを加えて、塩胡椒で味をととのえてさらに5分ほど煮ます。
これでトマトソースは完成♪
- 5
フライパンにバターをひいて、ごはんを炒めます。
しょうゆと黒胡椒で味をととのえてライス完成♪
- 6
耐熱皿に、①ライス→②トマトソース→③ホワイトソースを2回重ねます。
3層×2＝6層になります♪
- 7
最後に輪切りのナスを並べます。
ピザ用チーズと粉チーズをかけて、180度のオーブンで約10分焼きます。
- 8
焼きあがったら、乾燥パセリを散らして完成♡
コツ・ポイント
トマトソース、ホワイトソースさえパパッと作っちゃえば、あとは重ねてひいて焼くだけです♪
材料は全て火が通してあるので、焼き時間10分でもOKです♪
見た目も豪華だし、食べごたえも十分なので、大人数でシェアして食べられます♪
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