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残った餃子のあんで肉巻き餃子♪
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残った餃子のあんで肉巻き餃子♪-レシピのメイン写真

残った餃子のあんで肉巻き餃子♪

きゃらchan
きゃらchan @cook_40087332

餃子のあんを皮の代わりに豚肉で包んでみました。薄切り肉がボリュームあるメインメニューに♬
このレシピの生い立ち
残った餃子のあんシリーズ第3弾!
餃子のあんをいつも作りすぎてしまう私・・・(^^ゞ
リメイクしてメインメニューを作ってみました。

餃子のあんを皮の代わりに豚肉で包んでみました。薄切り肉がボリュームあるメインメニューに♬
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残った餃子のあんシリーズ第3弾!
餃子のあんをいつも作りすぎてしまう私・・・(^^ゞ
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きゃらchan
きゃらchan @cook_40087332

餃子のあんを皮の代わりに豚肉で包んでみました。薄切り肉がボリュームあるメインメニューに♬
このレシピの生い立ち
残った餃子のあんシリーズ第3弾!
餃子のあんをいつも作りすぎてしまう私・・・(^^ゞ
リメイクしてメインメニューを作ってみました。

餃子のあんを皮の代わりに豚肉で包んでみました。薄切り肉がボリュームあるメインメニューに♬
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餃子のあんをいつも作りすぎてしまう私・・・(^^ゞ
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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 20枚
  • 餃子のあん 200g
  • サラダ油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ4
  • 食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、餃子のあんを10gずつ手前に乗せてクルクルっと巻いていく。

    • 残った餃子のあんで肉巻き餃子♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めサラダ油を入れたら1を一つずつ巻き終わりが下になるように並べ中火で焼く。

    • 残った餃子のあんで肉巻き餃子♪作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたらひっくり返して、強めの弱火にし、ふたをして3分くらい焼く。このときに中まで火が通るようにしっかり焼く。

    • 残った餃子のあんで肉巻き餃子♪作り方3写真
  4. 4

    ふたを開け中火にして、ポン酢を入れたら肉にからめながら煮詰めていく。

  5. 5

    全体にポン酢がからんだら、お皿に盛ってフライパンに残ったタレと食べるラー油をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

餃子のあんの量は目安なので、適量でかまいません。
しそを一緒に巻いても美味しいです。

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きゃらchan
きゃらchan @cook_40087332
2011/04/04 14:26に公開
埼玉県在住。旦那さまと娘2人(社会人)の4人家族。SMAP大好きな主婦です。みなさまのレシピを参考にさせていただきながら、”つくれぽ”中心にお邪魔させていただきます。どうぞよろしくお願いします(*^。^*)最近、娘も一緒に"つくれぽ"載せてます。
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