生姜は皮をむき、すりおろしておきます。

漬けダレの調味料とすりおろした生姜を混ぜ合わせておきます。

②の漬けダレにロース肉を約５分漬けておきます。

フライパンにごま油を入れて熱し、漬けこんだロース肉を両面焼いて出来上がりです。