生姜入り❤はちみつれもんチキン

Name: 生姜入り❤はちみつれもんチキン
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 300g; こしょう（下味用） 少々; 小麦粉 大さじ１強; ＊醤油 大さじ１; ＊はちみつ 大さじ１; ＊お酒 大さじ１; ＊みりん 大さじ１; ＊レモン汁 大さじ１; ＊砂糖 小さじ１; ◎生姜すりおろし お好み少量♪; オリーブオイルorサラダ油 大さじ１

かめ凜 @cook_40059277

2011.6.7話題入り感謝❤濃厚だけど爽やかな甘酸っぱさです❤ランチ・夕食に♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪(^^)
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きなおかずをレシピに残す為に❤

生姜入り❤はちみつれもんチキン

かめ凜 @cook_40059277

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材料

１～２人分

鶏モモ肉 300g
こしょう（下味用）少々
小麦粉大さじ１強
＊醤油大さじ１
＊はちみつ大さじ１
＊お酒大さじ１
＊みりん大さじ１
＊レモン汁大さじ１
＊砂糖小さじ１
◎生姜すりおろしお好み少量♪
オリーブオイルorサラダ油大さじ１

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作り方

1

鶏は大き目の一口大に切る。こしょうを少々振りかけ、小麦粉をまぶす。（ビニール袋でシャカシャカするといい♪）
2

＊は、よく混ぜ合わせておく。
3

フライパンを中火でし、油をひき、鶏を皮面から焼く。焼き色がついたら裏に返し、蓋をして弱火で３~４分蒸し焼きにする。
4

キッチンペーパー等で余分な油、水分をふき取り＊を入れ煮絡めていく。
5

煮汁が少なくなってきたら仕上げにフライパンの上で◎生姜をすりおろし（味をみながら）混ぜ合わせ、ひと炒めしたら出来あがり♪
6
話題入りありがとう❤(嬉´Д`嬉)

コツ・ポイント

生姜のすりおろしは、風味付けなので少量でいいと思います。

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つくれぽ

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かめ凜 @cook_40059277

2011/04/03 05:31に公開

中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤３６５日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助ﾃﾞｽ (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)

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鶏もも肉はちみつ酒小麦粉

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