ナス＆豚肉の最強コンビ！

ナス＆豚肉の最強コンビ！-レシピのメイン写真

ナス＆豚肉の最強コンビ！

namigon @cook_40048116

豚肉とナスって本当に何しても美味しいですよね？味付けは簡単必殺焼肉のたれ！ｗ
間違いない美味しさです★
このレシピの生い立ち
味が濃くて、おかずになる一品を…と思って作りました。
私は、１日たったくらいが味が染みて好きですｗ

豚肉とナスって本当に何しても美味しいですよね？味付けは簡単必殺焼肉のたれ！ｗ
間違いない美味しさです★
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私は、１日たったくらいが味が染みて好きですｗ

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namigon @cook_40048116

豚肉とナスって本当に何しても美味しいですよね？味付けは簡単必殺焼肉のたれ！ｗ
間違いない美味しさです★
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味が濃くて、おかずになる一品を…と思って作りました。
私は、１日たったくらいが味が染みて好きですｗ

豚肉とナスって本当に何しても美味しいですよね？味付けは簡単必殺焼肉のたれ！ｗ
間違いない美味しさです★
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材料

３人分

豚肉(こま切れ) 200グラム
ナス→小さ目の乱切り１本
しめじ１袋
人参→短冊切り５センチ程
生姜・ニンニク→みじん切り１カケ
塩コショウ適量
焼肉のタレ大さじ②
オールスパイス（あれば無い時はコショウ大目で）２ふり
オリーブオイル(炒め用) 大さじ１

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作り方

1

フライパンに油をひき、生姜・ニンニクを炒め、豚肉投入。色が変わったら、ナスを投入。
2

ナスがいい感じにしんなりしてきたら、その他の野菜を入れ、炒める。火が通ったら、塩コショウ・スパイス・焼肉のタレを入れる
3

味が絡めば、出来上がり♪
※塩コショウはお好みで。味見をしてくださいね(^^)/

コツ・ポイント

ナスは、焦げ目がつくくらい焼いたほうが、香ばしくておいしいです。ナスにしっかり旨味を吸わせましょう(笑）豚肉の部位はどこでもいいと思います。　

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namigon @cook_40048116

2012/06/02 02:38に公開

料理が大好きで、毎日あれこれメニューに悩みながらも作っています(笑)簡単で美味しく出来ちゃうレシピをご紹介していきたいと思います♪H30年、５月から保育園調理室で働き始めました。保育園メニューも載せていけたらと思います！

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このレシピのキーワード

なす豚肉シメジにんじんにんにくこま切れしょうが

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