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☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★
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☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★-レシピのメイン写真

☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★

こうみくママ
こうみくママ @cook_40084989

ちょっと暑いこの季節にぴったりのあっさり細巻です☆
このレシピの生い立ち
小さいころよく家族でやった手巻き寿司を思い出してつくってみました。

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小さいころよく家族でやった手巻き寿司を思い出してつくってみました。

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☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★

こうみくママ
こうみくママ @cook_40084989

ちょっと暑いこの季節にぴったりのあっさり細巻です☆
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小さいころよく家族でやった手巻き寿司を思い出してつくってみました。

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材料

  • しそ梅（チューブタイプ） 適量
  • きゅうり １/２本
  • 酢飯 お茶碗２杯分
  • 海苔 ２枚（1枚を1/4に）
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦長に切る８本くらいにする。

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方1写真
  2. 2

    酢飯を3/4くらいまでのせる。

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方2写真
  3. 3

    きゅうりとしそ梅を酢飯の中央にのせる。

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方3写真
  4. 4

    手前にきゅっと包む。

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方4写真
  5. 5

    そのまましたからうえに巻きすをコロコロと進める。

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方6写真
  7. 7

    反対にひっくり返してくるくるともどす。

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方7写真
  8. 8

    こんな感じ

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方8写真
  9. 9

    あとは手できゅっっとにぎって

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方9写真
  10. 10

    こんな感じに出来上がり☆

    • ☆しそ梅ときゅうりのほそ巻★作り方10写真

コツ・ポイント

のりの切れ端を下にしてしばらく置くと切りやすくなります。

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こうみくママ
こうみくママ @cook_40084989
2012/06/28 05:53に公開

このレシピのキーワード

うめ 大葉 海苔 キュウリ すし飯

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