シュガーパン&ツナコーンパン
ひとつの生地で2種のパン♪
このレシピの生い立ち
上に乗せるのトッピングはハムやチーズなどでもGood♪
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ニーディング15分
一次発酵40分
分割45×8個丸め
ベンチタイム15分
成形
仕上げ発酵20~25分
照卵し、クープ5ミリ~1センチ深さ
具をクープからはみ出ないように乗せる
焼成180度12分
最後にパセリ乗せる
下準備 ツナとコーンはペーパーで水分をよく切りマヨネーズと混ぜておく。シュガーバターはバターとシュガーを同量を混ぜておく。
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