ピリ辛ソースde焼きそば風パスタ
rupia @cook_40064426
豆板醤でちょっとピリ辛に。いつもと違ったパスタの食べ方をしたいときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽があったので、中華風パスタを作ってみました。
ピリ辛ソースde焼きそば風パスタ
豆板醤でちょっとピリ辛に。いつもと違ったパスタの食べ方をしたいときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽があったので、中華風パスタを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示どおりに茹でます。
- 2
ベーコンは短冊切りに、舞茸はほぐしておきます。にんにくはみじん切りに、にんにくの芽は4cm程度の長さに切っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを弱火で炒め、香りが出たら、ベーコンとにんにくの芽を加えて中火で炒めます。
- 4
にんにくの芽がつややかになったら、3に舞茸を加えてさらに炒めます。
- 5
パスタを加える直前に、◆調味料を4に入れ、全体をひと混ぜしてから、パスタを加えて、1分ほど炒めます。
- 6
味をみて、塩･胡椒で味を調え、器に盛りつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
豆板醤がひとっところに固まったままにならないよう、よく溶き、ソースが均一にパスタにからまるように炒めてください。
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