水菜は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは今回大きかったので１／８に切る。

豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。

耐熱容器に①の豚ばら肉をしきつめその上にしめじをのせ、お酒（分量外）を少々ふりかけラップをしてレンジで加熱

ボールに水菜と③の豚ばら肉としめじをいれ、キューピーテイスティ柚子胡椒を加え軽く混ぜる。

お皿に盛り付け、ミニトマトを飾り完成。