☆レタスと水菜の卵炒め♪マヨネーズ和え☆

☆レタスと水菜の卵炒め♪マヨネーズ和え☆-レシピのメイン写真

☆レタスと水菜の卵炒め♪マヨネーズ和え☆

主婦してます。 @cook_40050021

サッサッと炒めて和えるだけで簡単♪マヨネーズで和える事でサラダ風？！
このレシピの生い立ち
サラダばかりじゃ飽きるので炒めてマヨネーズで和えてみました♪

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材料

2〜3人分

リーフレタス 2〜3枚
水菜 1/2袋
☆卵 2コ
☆牛乳大匙2
☆砂糖小匙1
酒大匙1弱
醤油小匙1
マヨネーズ大匙2強〜
塩.ブラックペッパー適量
サラダ油大匙1

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作り方

1

レタスは1cm幅に水菜は5cm位にカット。フライパンに油を熱し良く混ぜ合わせた☆を流し入れ軽く混ぜながら炒める。
2

卵に火が通ったらカットした野菜を入れ全体を混ぜ合わせ酒と醤油を入れ軽く炒めボウルに移し荒熱をとる｡
3

マヨネーズで和えて塩、ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり｡

コツ・ポイント

野菜の水分が結構出るのでマヨネーズで和える前に1度水分を切って下さい♪それでもまた出ます(笑)味付けはお好みで調節して下さいね☆

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主婦してます。 @cook_40050021

2012/06/22 03:26に公開

はじめまして♪皆さんの素敵なレシピ活用させて頂いてます☆どうぞ宜しくお願いしますo(^-^)o

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このレシピのキーワード

炒めもの水菜牛乳卵酒リーフレタス

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