レンチンで即コクうま！鶏みそそぼろ丼
のんごはん @cook_116188307
思い立った時にすぐ、おいしく食べきれる量だけ作れるそぼろのレシピを考えました！味噌のおかげであっさり鶏肉でもコクがでて、ごはんが進むこと間違いなし。お弁当、おひとりさまランチにぜひ。
レンチンで即コクうま！鶏みそそぼろ丼
思い立った時にすぐ、おいしく食べきれる量だけ作れるそぼろのレシピを考えました！味噌のおかげであっさり鶏肉でもコクがでて、ごはんが進むこと間違いなし。お弁当、おひとりさまランチにぜひ。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に鶏ミンチと片栗粉を入れ、よく混ぜる。Aを加え、ふんわりとラップをかける。
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- 2
電子レンジ500Wで1分30秒～2分ほど、様子をみながら肉に火が通るまで加熱する。取り出し、肉をほぐしながらよく混ぜる。
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- 3
ご飯にたっぷりのせて召し上がれ！
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- 4
みりんをお砂糖に変える際は、少し甘めに仕上がるかと思いますのでお好みで。
- 5
味変に山椒やコショウ、生姜、ごま油を少し加えるのもおススメです。
コツ・ポイント
※ミンチ肉は片栗粉と混ぜて（例：肉200ｇに対し、粉小さじ1と1/2程度）小分けにしてラップに包んで冷凍しておけば、いつでも好きな時に作れて便利です。冷凍肉を使う場合、加熱時間は2分10秒～様子を見ながら調節してください。
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