写真縦横でごめんなさい。立派なさつまいもです

皮をピーラーでむいて、小さく切り分け、レンジ600wで5分前後チンします。（実際には写真より1/4程度小さくしてます）

またまた登場、半分のいも、クリーム、チーズ、小麦粉、砂糖、卵、最後に残りのおいも投入して、ガーッします。

レンジを170度に余熱しながら、18cmの我が家のケーキ型に種を流し込みます。

40分前後焼いて、余熱を取って、冷蔵庫で冷やして完成です。