醤油麹だれで食べる♬かぶソテーゆで豚巻き

Name: 醤油麹だれで食べる♬かぶソテーゆで豚巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 (薄切りやバラ) 70g; かぶ 3つ(小サイズ); ★小坂農園 醤油麹 大さじ1; ★エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1; ★100%オレンジジュース 大さじ1; 塩 適量; かぶの葉、ミニトマト 適量

えみまふぃん @shunho_emimuffin

簡単絶品だれを絡めて！
おしゃれな味でおもてなしにも◎
とってもヘルシーです♬
このレシピの生い立ち
醤油麹の新しくて楽しい使い方を考案♪

12/15以降、クックパッドKomercoで商品を購入できます。

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醤油麹だれで食べる♬かぶソテーゆで豚巻き

えみまふぃん @shunho_emimuffin

簡単絶品だれを絡めて！
おしゃれな味でおもてなしにも◎
とってもヘルシーです♬
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材料

2人分

豚肉 (薄切りやバラ) 70g
かぶ 3つ(小サイズ)
★小坂農園醤油麹大さじ1
★エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
★100%オレンジジュース大さじ1
塩適量
かぶの葉、ミニトマト適量
粗挽き黒胡椒（お好みで）

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作り方

1

蕪の葉を切り皮を剥く。ひと口サイズにカットし、うすく油を敷いた弱火のフライパンで焼き色を付ける。
2

湯を沸かして豚肉をゆでたら、キッチンペーパーに乗せてしっかりと水気を切る。
3
1に2を巻いて★を混ぜ合わせたタレを添え、仕上げにソテーした蕪の葉とミニトマトを飾り完成。
4
美味しいななつぼしで作られた小坂農園さんの醤油麹を使用しています。

コツ・ポイント

ソテーした蕪には軽く塩をかけています。

さっぱりだけどコクのあるタレなので、たっぷり絡めて食べると美味しいです。

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つくれぽ

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えみまふぃん @shunho_emimuffin

2018/11/22 07:10に公開

湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴／パナソニックビストロ電子レンジ、東洋水産マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単＆時短・節約・健康・楽しい料理＆生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です！

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