ごろごろ苺のソース♪♬
だふぃか @cook_40044546
砂糖の量はごく少量。だからヘルシー⁇
苺の甘さと食感を生かしたソースです♡
このレシピの生い立ち
お安く手に入れた苺。でも、ほとんどが傷みかけていて…
そんな苺を救済するために作りました。
ごろごろ苺のソース♪♬
砂糖の量はごく少量。だからヘルシー⁇
苺の甘さと食感を生かしたソースです♡
このレシピの生い立ち
お安く手に入れた苺。でも、ほとんどが傷みかけていて…
そんな苺を救済するために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
苺のへたを取り、適当な大きさに切る。
(大きめがオススメ！) -
- 2
鍋に1と砂糖、レモン汁を入れて苺を潰さないように軽く混ぜる。（まだ火にはかけません）
-
- 3
2を弱火にかけて、木べらなどで焦がさないように混ぜる。
※苺は潰さないように！ - 4
このくらいの水分が出たら火を止めて完成♬
煮詰めすぎに注意です！ -
- 5
温かいうちに、瓶などの容器に入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れてください。
容器は蓋付きのものがいいと思います。
コツ・ポイント
・甘い苺だったら砂糖を入れなくても大丈夫だと思います。苺の甘さで調節してください。
・とにかく、苺を潰さないように混ぜてください。
・煮詰めすぎには注意です！サラサラしたソースにならなくなります。
つくれぽ
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