今回は、ブロッコリースプラウトを使いましたが、クレソンでもＯＫですし、カイワレ大根でもＯＫです、お好みの野菜をどうぞ。
りんごは、甘すぎない紅玉がお勧めです。贅沢にふじりんごなどをお使いの場合は、甘味を加減なさってください。