鶏肉のトマトクリーム煮

sakusakudon @cook_40042657
簡単・煮込むだけ☆
ご飯にもパンにもパスタにもお酒にもあう☆
お皿までなめたくなるおいしさです!
このレシピの生い立ち
普通のトマト煮込みに、使い残しの生クリームを入れてみました。
鶏肉のトマトクリーム煮
簡単・煮込むだけ☆
ご飯にもパンにもパスタにもお酒にもあう☆
お皿までなめたくなるおいしさです!
このレシピの生い立ち
普通のトマト煮込みに、使い残しの生クリームを入れてみました。
作り方
- 1
鶏肉・玉葱・きのこ類は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉と玉葱を炒める。
- 3
鶏肉に火が通ったらキノコ類を入れて更に炒める。
- 4
全体が炒まったら、トマト缶を入れる。
ここでにんにくもすり下ろして入れる。 - 5
全体にとろみが付くくらいまで煮込み、最後に生クリームを入れて、塩胡椒で味を整えればできあがりです☆
コツ・ポイント
生クリームだけだとカロリーが気になるところ。なので、生クリームは50ccくらいにして、残りは牛乳を入れると、かなりカロリーオフになります。また、生のトマトを使う場合は、酸味を抑えるためにお砂糖を小さじ1くらいいれるといいと思います。
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