ゴマドレッシングにマヨを加えてラーメンサラダ

”ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ”をUPした途端、知人から『練りごまや芝麻醬(チーマージャン:中国の練りごま)を雨の中買いに行けないが、冷蔵庫に入っている好きな胡麻ドレッシングで何とか代用できないか?』と連絡が。
たまに自宅で手抜きで作っているラーメンサラダの簡易バージョンを、うちの冷蔵庫に入っていた某社の大好きな胡麻ドレッシングを使って写真を撮りながら作り、慌てて作り上げ同じ日にUPしたレシピです。
取り敢えずラーメンサラダが食べたくなったという方は、こちらの簡易バージョンでお試し戴き、気に入って戴けたら作り方の最後にリンクを張った”ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ”もお試しください!
ゴマドレッシングにマヨを加えてラーメンサラダ
”ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ”をUPした途端、知人から『練りごまや芝麻醬(チーマージャン:中国の練りごま)を雨の中買いに行けないが、冷蔵庫に入っている好きな胡麻ドレッシングで何とか代用できないか?』と連絡が。
たまに自宅で手抜きで作っているラーメンサラダの簡易バージョンを、うちの冷蔵庫に入っていた某社の大好きな胡麻ドレッシングを使って写真を撮りながら作り、慌てて作り上げ同じ日にUPしたレシピです。
取り敢えずラーメンサラダが食べたくなったという方は、こちらの簡易バージョンでお試し戴き、気に入って戴けたら作り方の最後にリンクを張った”ラーメンサラダ☆野菜と中華麺のごまマヨ醤油ドレ”もお試しください!
作り方
- 1
お好みの胡麻ドレッシングにマヨネーズを加える。
- 2
マヨネーズの塊が残らないようにしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
お好みのサラダ野菜をお好みの太さに切る。
個人的には千切りがお奨めです。 - 4
お好みの太さに切ったお好みの野菜とお好みで茹で卵もお皿に盛り付け、真ん中は少し空けておく。
- 5
お好みの太さの生中華麺を袋の表示通りに多めのお湯で茹でる。
- 6
流水や冷水でしっかりと〆る。
- 7
茹でて水で〆たお好みの太さの中華麺の水をしっかりと切って真ん中に載せる。
- 8
胡麻ドレッシングをかければ完成です!
- 9
ご参考:このレシピを見た知人から練りごま無しの作り方を頼まれすぐ作ったのが本レシピ。
オリジナルレシピもお奨めです!
コツ・ポイント
・野菜は千切りがお奨めですが、お好みの切り方で
・このレシピは冷蔵庫にあった野菜だけで慌てて作ったので2種類のみでしたが、お好みの野菜を色々と混ぜ合わせて作って戴けるとより美味
・もちろん、袋詰めやパックの野菜サラダでも美味しいです
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