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ホームベーカリーで紅茶パン
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ホームベーカリーで紅茶パン-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで紅茶パン

QuQ_pi
QuQ_pi @cook_40210134

耳はカリッと中はふわっとした紅茶パン。
このレシピの生い立ち
紅茶のパンのレシピを家族の好みに少しづつ試行錯誤してます。

耳はカリッと中はふわっとした紅茶パン。
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紅茶のパンのレシピを家族の好みに少しづつ試行錯誤してます。

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ホームベーカリーで紅茶パン

QuQ_pi
QuQ_pi @cook_40210134

耳はカリッと中はふわっとした紅茶パン。
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材料

ホームベーカリー1回分
  • 強力粉 220g
  • 小麦粉 30g
  • 砂糖 30g
  • 無塩バター 30g
  • 常温の卵 1個
  • 熱湯で出した紅茶を人肌くらいに冷ます 80ml
  • 人肌に温めた牛乳 卵+紅茶+牛乳=180ml
  • ドライイースト 3g
  • 塩 3g
  • 紅茶のティーパック2つ(茶葉のみ) 細かく無いものは擦ったりする。
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れて、焼き色薄めの食パンモードでスタート。

  2. 2

    砂糖・バターはその時の気分で少し増やしてます(^^)

  3. 3

    私が使ってる紅茶です(^^)

    • ホームベーカリーで紅茶パン作り方3写真
  4. 4

    取り出す前

    • ホームベーカリーで紅茶パン作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったら早めに取り出して冷ます。

    • ホームベーカリーで紅茶パン作り方5写真
  6. 6

    焼き立ててでも、トーストして表面カリカリにしてから食べるのが好きです(^-^)バターも塗ったら最高です♪

    • ホームベーカリーで紅茶パン作り方6写真

コツ・ポイント

ティーパックはリプトンのイエローラベルの中身をそのまま入れてます。三角形のティーパックのです。結構細かいからそのまま入れてますが、大きめのお茶っぱの場合は細かくした方が美味しいかもしれないです。

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QuQ_pi
QuQ_pi @cook_40210134
2017/02/23 09:48に公開
材料が少なくて簡単なのが好きです。ホームベーカリーのパンは甘めだったりバター感がある方が好みなので他の方のレシピよりも砂糖とバターが多めかもしれません。
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このレシピのキーワード

パン 紅茶 牛乳 強力粉 卵 小麦粉

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