餃子の王将ｄｅ味噌カレーラーメン♪
jjcream @cafe_chocola
餃子の王将の味噌ラーメン、そのままでも美味しいけど、さらに美味しく！スパイシーなカレーラーメンにしてみました^ ^
このレシピの生い立ち
おうちで本格ラーメン 餃子の王将「ラーメンパック」レシピコンテスト クックモニターに当選させていただきました。
いつもとちょっと違う味噌ラーメンにしてみました。
餃子の王将ｄｅ味噌カレーラーメン♪
餃子の王将の味噌ラーメン、そのままでも美味しいけど、さらに美味しく！スパイシーなカレーラーメンにしてみました^ ^
このレシピの生い立ち
おうちで本格ラーメン 餃子の王将「ラーメンパック」レシピコンテスト クックモニターに当選させていただきました。
いつもとちょっと違う味噌ラーメンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしのナムルを作ります。（材料☆）
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしをゆでます。 - 2
ゆであがったら、湯を切り、塩・ガーリックパウダーで味付けし、ごま油を回しかけて和えます。
ごまを指で捻りながらかけます。 - 3
ラーメンを作ります。
ラーメン鉢にスープと半量のカレーパウダーを入れ、袋に記載の湯量で溶きます。 - 4
麵を表示通りにゆで、湯切りをしてスープの中に移します。スープとなじませたら、ナムルとチャーシューを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
カレーパウダーの量は、お好みで調整してくださいね。
寒い時期なので、スープは、麵が茹で上がる直前に、レンジで軽く温めると良いです。
麺を食べた後、ごはんを入れると２度美味しいです。
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