簡単*じゃがいものガーリック醤油焼き
手抜きレシピ万歳。
このレシピの生い立ち
夜食を食べようとしたら、冷蔵庫にじゃがいもしかなかったので緊急に。
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夜食を食べようとしたら、冷蔵庫にじゃがいもしかなかったので緊急に。
じゃがいもは皮を剥いて(好みで)、適当な大きさに切ってほくほくに茹でる、またはレンチンする。
水気を切り、マーガリンかバターをフライパンで熱して1を入れて全面焼く。
焼き色が付いたら、醤油とにんにくを入れ転がす。
お皿に盛ったらバジルを振って出来上がり。
*じゃがいもをレンチンで蒸す場合は、皮を剥かずに丁寧に洗い、4分くらい加熱。
竹串などで様子を見て、硬いようならひっくり返して再度加熱します。
レンジの後で皮を剥いて切って下さい。
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