かわいいカフェモカマフィン
ようる @cook_40044383
コーヒー生地にチョコレートを差し込むだけ。すごく簡単で美味しいので、カフェモカがお好きな方は是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
姉がカフェモカのドリンクが好きなので、カフェモカ味のケーキを作ってあげたくて。
かわいいカフェモカマフィン
コーヒー生地にチョコレートを差し込むだけ。すごく簡単で美味しいので、カフェモカがお好きな方は是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
姉がカフェモカのドリンクが好きなので、カフェモカ味のケーキを作ってあげたくて。
作り方
- 1
卵と砂糖をもったりするまで良く泡立てます。
- 2
インスタントコーヒーを加えて、だまが溶けるまで更に泡立てます。
- 3
サラダ油を加えてから、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合せます。
- 4
型に流して180度に予熱したオーブンで約10分焼きます。
- 5
表面が少し固まったら、チョコレートを一粒づつ生地に差し込みます。(DARSチョコを使用しました。お好みで量は調節。)
- 6
再度オーブンに入れ、約10分焼成して出来あがり!
コツ・ポイント
チョコレートが底に沈まないように焼成の途中で差し込みました。 焼きあがると、ちょうどチョコレートが表面に少し上がってきて見た目もかわいいです。
インスタントコーヒーと、チョコレートの量はお好みで調整して下さい。
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