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かわいいカフェモカマフィン-レシピのメイン写真

かわいいカフェモカマフィン

ようる
ようる @cook_40044383

コーヒー生地にチョコレートを差し込むだけ。すごく簡単で美味しいので、カフェモカがお好きな方は是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
姉がカフェモカのドリンクが好きなので、カフェモカ味のケーキを作ってあげたくて。

コーヒー生地にチョコレートを差し込むだけ。すごく簡単で美味しいので、カフェモカがお好きな方は是非作ってみてください。
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姉がカフェモカのドリンクが好きなので、カフェモカ味のケーキを作ってあげたくて。

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ようる
ようる @cook_40044383

コーヒー生地にチョコレートを差し込むだけ。すごく簡単で美味しいので、カフェモカがお好きな方は是非作ってみてください。
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姉がカフェモカのドリンクが好きなので、カフェモカ味のケーキを作ってあげたくて。

コーヒー生地にチョコレートを差し込むだけ。すごく簡単で美味しいので、カフェモカがお好きな方は是非作ってみてください。
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姉がカフェモカのドリンクが好きなので、カフェモカ味のケーキを作ってあげたくて。

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材料

マフィン型6個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • インスタントコーヒー 大さじ1.5
  • サラダ油 80g
  • 板チョコ 2分の1枚
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖をもったりするまで良く泡立てます。

  2. 2

    インスタントコーヒーを加えて、だまが溶けるまで更に泡立てます。

  3. 3

    サラダ油を加えてから、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合せます。

  4. 4

    型に流して180度に予熱したオーブンで約10分焼きます。

  5. 5

    表面が少し固まったら、チョコレートを一粒づつ生地に差し込みます。(DARSチョコを使用しました。お好みで量は調節。)

  6. 6

    再度オーブンに入れ、約10分焼成して出来あがり!

コツ・ポイント

チョコレートが底に沈まないように焼成の途中で差し込みました。 焼きあがると、ちょうどチョコレートが表面に少し上がってきて見た目もかわいいです。
インスタントコーヒーと、チョコレートの量はお好みで調整して下さい。

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ようる
ようる @cook_40044383
2011/04/13 09:24に公開
小学生の頃にお料理に目覚めて以来、家族にお料理やお菓子を作ってる時が一番幸せです。 家族の健康を考えて、油分糖分控えめのレシピを常に心がけています。そして、経済的且つ簡単な料理をもっと開発して、皆さんにたくさんご紹介出来たら、、、と思っています。
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このレシピのキーワード

マフィン 薄力粉 卵 板チョコ

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