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タコとトマトとマッシュルームのアヒージョ
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タコとトマトとマッシュルームのアヒージョ-レシピのメイン写真

タコとトマトとマッシュルームのアヒージョ

クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541

フランスパンがすすみます
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンで出てたメニューを真似てみました。タコをタラコに変えたりしらすに変えたりして楽しんでます。

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材料

  • ゆでタコ 1パック
  • マッシュルーム 1パック
  • プチトマト 数個
  • ニンニク 1～2片
  • オリーブオイル 具材がヒタヒタになるくらい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゆでダコは食べやすい大きさにぶつ切りにする

  2. 2

    マッシュルームは薄切りにする

  3. 3

    プチトマトは洗ってヘタを取り水気を取っておく

  4. 4

    オリーブオイルにみじん切りにしたにんにくと、タコ、マッシュルームを入れて、油で煮る

  5. 5

    最後にプチトマトを入れて皮が破けてきたら出来上がり

コツ・ポイント

具材をオリーブオイルで低温で煮るようにあげるのがコツです

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クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541
2017/03/20 06:29に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ ミニトマト マッシュルーム ゆでダコ にんにく

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