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ノビルの油味噌炒め
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ノビルの油味噌炒め-レシピのメイン写真

ノビルの油味噌炒め

クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541

春になると子供の頃から土手で採ってきて食べています。ほのかな苦味もあって、ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれて、大人になってからは自分で作って食べています。春の好物です。

春になると子供の頃から土手で採ってきて食べています。ほのかな苦味もあって、ご飯によく合います。
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子供の頃から母がよく作ってくれて、大人になってからは自分で作って食べています。春の好物です。

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クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541

春になると子供の頃から土手で採ってきて食べています。ほのかな苦味もあって、ご飯によく合います。
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子供の頃から母がよく作ってくれて、大人になってからは自分で作って食べています。春の好物です。

春になると子供の頃から土手で採ってきて食べています。ほのかな苦味もあって、ご飯によく合います。
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子供の頃から母がよく作ってくれて、大人になってからは自分で作って食べています。春の好物です。

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材料

  • ノビル 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ノビルの土をキレイに洗い落とし、根っこを切る

    • ノビルの油味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    細かく刻んで、サラダ油で炒める。みりんで伸ばした味噌を入れてさらに炒めたら完成。

コツ・ポイント

少し油は多めの方がコクがあって美味しく仕上がります。お味噌は普通の合わせ味噌でもお好みで大丈夫です。

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クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541
2017/03/20 06:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 野蒜 味噌

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