人参、玉ねぎは粗みじん切り。フライパンにオリーブオイルを入れニンニクとショウガが入れ肉を炒める。

にんじん、玉ねぎを加えてよく炒め塩コショウを味をととのえる。火が通ったら、鍋に移し替えて水を加える。

少し煮込んだら、ミックスビーンズ、カレールウを加えて、かき混ぜながら５～10分煮込む。