ニラとあさつきは3cmの幅に切る。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、水でよく洗う。

鍋に水・だし汁を入れ煮立ったらもやし、糸こんにゃくを入れ、ふたをし5分程度煮る。

ニラを入れてひと煮立ちしたらしょうゆ・みそを加える。

最後にキムチ、あさつきを加え、しんなりしたらできあがり。