豚肉とニラコロコロ厚揚げ豆腐の甘辛煮

豚肉とニラコロコロ厚揚げ豆腐の甘辛煮-レシピのメイン写真

豚肉とニラコロコロ厚揚げ豆腐の甘辛煮

Miki @cook_40088857

優しい味でごはんが進みます(^ ^)ニラも豆腐も小さめにカットしているので子供もパクパク食べれます☆
このレシピの生い立ち
肉料理…豆腐でボリュームミーにカサ増し♡
丼などにしても美味しいですよ*\(^o^)/*
お肉を胸肉などしても美味しいですよ。

優しい味でごはんが進みます(^ ^)ニラも豆腐も小さめにカットしているので子供もパクパク食べれます☆
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肉料理…豆腐でボリュームミーにカサ増し♡
丼などにしても美味しいですよ*\(^o^)/*
お肉を胸肉などしても美味しいですよ。

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Miki @cook_40088857

優しい味でごはんが進みます(^ ^)ニラも豆腐も小さめにカットしているので子供もパクパク食べれます☆
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肉料理…豆腐でボリュームミーにカサ増し♡
丼などにしても美味しいですよ*\(^o^)/*
お肉を胸肉などしても美味しいですよ。

優しい味でごはんが進みます(^ ^)ニラも豆腐も小さめにカットしているので子供もパクパク食べれます☆
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丼などにしても美味しいですよ*\(^o^)/*
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材料

2〜2.5人

豚バラ肉
厚揚げ豆腐 1パック
ニラお好みで
お好みでネギ
☆本つゆ大さじ1〜1.5
☆水
◎砂糖大さじ1
◎みりん大さじ1
◎酒大さじ1
◎しょうゆ大さじ1〜1.5
・水溶き片栗粉適量

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作り方

1

厚揚げ豆腐はサイコロぐらいの大きさに♩ニラも2〜3㎝ぐらいの食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油を引き豚バラ肉を炒め肉の色が少し変わってきたぐらいで厚揚げ豆腐を投入！
全体に火が通るように炒める。
3
ニラを入れて更に炒め☆を入れて1〜2分煮込んで◎を入れる。
4

＊私はいつも基本目分量なので
味見しながら味を整えます♩笑
5
味が整ったら水溶き片栗粉を入れて完成☆*\(^o^)/*
お好みでネギをトッピングしてください♡

コツ・ポイント

豆腐を炒める時はヘラなどで優しく炒めて下さい(^ ^)

本つゆを使いましたが顆粒だしでも代用できます♩

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Miki @cook_40088857

2015/10/26 14:25に公開

無理なく時短料理.‎˖٭*日々の覚え書き・記録としてレポしていきます♡

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このレシピのキーワード

煮物ねぎニラ厚揚げ酒豚バラ肉

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