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おばあちゃんのポテトサラダ
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おばあちゃんのポテトサラダ-レシピのメイン写真

おばあちゃんのポテトサラダ

tmrsa
tmrsa @cook_40123056

甘くて子供向けです。
このレシピの生い立ち
いなかのおばあちゃんがいつも作ってくれました。

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材料

8人前くらい
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1/2本から1本
  • 玉ねぎ 1/2から1玉
  • 魚肉ソーセージ 2本から3本
  • きゅうり 1本から2本
  • マヨネーズ お好みで
  • 砂糖 大さじ1から2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて切って茹でる。
    皮のままでもいいし、電子レンジを使っても大丈夫です。

    • おばあちゃんのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、細く切る。
    魚肉ソーセージを輪切りか半月切りに。

  3. 3

    にんじん、、玉ねぎ、魚肉ソーセージを炒める。ごま油でも良い。
    最後に砂糖大さじ1ほど入れる。

    • おばあちゃんのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもをざるにあげ、あたたかいうちにつぶし、炒めたにんじん、玉ねぎ、魚肉ソーセージ、薄切りにしたきゅうりを入れる。

  5. 5

    マヨネーズ、お好みでまた砂糖を入れる。

コツ・ポイント

特にありません。

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tmrsa
tmrsa @cook_40123056
2017/03/19 23:06に公開
はじめまして。宮崎に越してきて10年が経ちました。テレビで見かけた気になる料理や宮崎特産の日向夏のレシピを考えたりしています。試行錯誤しながら研究中~!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも 魚肉ソーセージ 玉ねぎ

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