カスタードフレンチ
jelwee @cook_40081591
バタールにカスタードをサンド♬ガツンと甘くてボリューミィなフレンチトースト♡
このレシピの生い立ち
出かけ先で寄ったSAのパン屋さんで、こんな感じのパンを見かけたので作ってみました
カスタードフレンチ
バタールにカスタードをサンド♬ガツンと甘くてボリューミィなフレンチトースト♡
このレシピの生い立ち
出かけ先で寄ったSAのパン屋さんで、こんな感じのパンを見かけたので作ってみました
アプリでひらく作り方
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フレンチ液の材料を全てボウルに入れ良く混ぜ合わせる。
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- 2
バタールを4㎝くらいにカットし、切り落とさないように間をスライスする。これを２つ作る。
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- 3
間にカスタードクリームを１５～２０ｇ塗る。
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- 4
平たい容器に液とパンを入れ時々返しながら15～20分置く。ちなみにこれは15㎝の角型です
(^^ゞ -
- 5
天板に並べ180℃で7分。いったん出してパンを裏返して更に4分焼く。
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- 6
焼き上がったら熱いうちに表面に杏ジャムを塗る。完全に冷めたら粉糖をふって出来上がり♬
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- 7
今回こちらのカスタードクリームを使用しました。もちろんお手製カスターでも♡
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コツ・ポイント
◎フライパンでも焼けます。少量のバターを敷いて焼いて下さい。
◎表面のジャムは酸味のあるものがお勧めです。
つくれぽ
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