石田家特製ニンニク漬け＆クリームオイル♡
石田安奈 @cook_40093238
にんにく醤油は刻んで炒飯やお肉料理、お魚料理にも
！
にんにくオイル漬けは
パスタからドレッシングにまで！♡
このレシピの生い立ち
石田家オリジナル。
お母さんから伝授してもらったレシピです♡
クリームチーズオイルは
パンにサンドしてもサラダなどに和えても美味しいです！
必ずEXバージンオリーブオイルを使って下さいねっ！
石田家特製ニンニク漬け＆クリームオイル♡
にんにく醤油は刻んで炒飯やお肉料理、お魚料理にも
！
にんにくオイル漬けは
パスタからドレッシングにまで！♡
このレシピの生い立ち
石田家オリジナル。
お母さんから伝授してもらったレシピです♡
クリームチーズオイルは
パンにサンドしてもサラダなどに和えても美味しいです！
必ずEXバージンオリーブオイルを使って下さいねっ！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ポットと蓋をしっかり煮沸消毒します。
カビや腐りを防ぐ為に面倒でも必ず行ってください♡
-
- 2
皮を剥いたにんにくの根と芽をカットし
鷹の爪は種を省いておきます。ポットに7分目位に
にんにくと鷹の爪を入れます。 -
- 3
オイルをにんにくが浸かるほど入れて下さい。
-
- 4
こちらもオイル同様、
にんにくが醤油に浸かるほど入れて下さい。 -
- 5
にんにくオイル漬けは常温保存が可能です。
にんにく醤油漬けは冷蔵庫で保存して下さい。漬けた翌日からお料理に使えます
-
- 6
続いて
クリームチーズオイルです。 -
- 7
常温にしたクリームチーズを耐熱ポットに入れます。
-
- 8
EXバージンオリーブオイルを少しずつ注ぎながらかき混ぜます。
-
- 9
こんな感じに乳化したら
塩ブラックペッパーで味を調えて下さい。冷蔵庫保存して下さい♡
-
コツ・ポイント
クリームオイルチーズもしっかり煮沸消毒したポットを使って下さいね。
つくれぽ
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